1/2 Nachos Ándele, Tacos al Pastor y 1 Cerveza

una cerveza

COMBO CDMX

Ándele

1/2 Nachos Ándele, Tacos al Pastor y 1 cerveza

 Nachos Ándele, Cochinita Pibil, Tacos Campechanos y 2 cervezas.

cerveza opción 1

cerveza opción 2

COMBO YUCATÁN (2 PAX)

 Nachos Ándele, Cochinita Pibil, Tacos Campechanos y 2 Cervezas

Guacamole con totopos, Ceviche Acapulco, Enchiladas Suizas y 2 Cervezas. 

COMBO GUERRERO (2 PAX)

Quesadillas de Pollo Poblano, Tacos de Carnitas, Pollo al Chipotle y 2 Cervezas.

COMBO MICHOACÁN (2 PAX)

Nachos Ándele, Quesadillas de Asadero, Enchiladas Norteñas, Ceviche Verde, Tiras de Bistec con verduras, Tacos de Pato confitado y Crepas de Cajeta. 

COMBO MEXICA (4 PAX)

Nachos Ándele, Quesadillas de Asadero, Enchiladas Norteñas, Ceviche Verde, Tiras de Bistec con verduras, Tacos de Pato confitado y Crepas de Cajeta.

Frijol bayo entero la sierra 560g

Chile Pobano relleno de carne y fruta, salsa de queso y nuez.

CHILE EN NOGADA  (Sólo en ÁNDELE App)

Frijol bayo refrito la sierra 430g

Langostinos en crema de chiles y jitomate 

CAMARONES ENDIABLADOS

Langostinos en crema de chiles y jitomate.

Frijol negro entero la sierra 560g

Pollo guisado con Flor de Calabaza y champiñones con esquites de maíz.

tu tortilla:

POLLO FLOR DE CALABAZA

Frijol negro refrito la sierra 430g

POLLO AL CHIPOTLE

Pollo guisado en crema de chile Chipotle.

En adobo maya, con cebolla roja encurtida y frijoles negros.

COCHINITA PIBIL

Frijol bayo entero la costeña 560g

En adobo maya, con cebolla roja encurtida y frijoles negros 

Pavo guisado con chile, quesillo y crema agria.

TINGA DE GUAJOLOTE

Frijol bayo refrito la costeña 560g

Cochinita Pibil / Tinga de Guajolote / Pollo Flor

TRÍO DE CAZUELITAS

Frijol negro entero la costeña 560g

COSTILLA DE BUEY AL MEZCAL

Frijol negro refrito la costeña 560g

Verduras de temporada a la plancha con frijoles y arroz.

EMPARRILLADO DE VERDURAS

Flor de calabaza san miguel 400g

Tiras de Polllo y verduras a la plancha con frijoles y arroz.

TIRAS DE POLLO

Huitlacoche la costeña 380g

Tiras de Bistec y verduras a la plancha con frijoles y arroz.

TIRAS DE BISTEC

Queso Panela a la Plancha

Maiz pozolero blanco 830g

Solomillo de ternera, enchilada roja, rajas de chile poblano y queso panela a la plancha, con guacamole y frijoles refritos.

CARNE A LA TAMPIQUEÑA

Nopales la costeña 440g

Solomillo de ternera, enchilada roja, rajas de chile poblano y queso panela a la plancha, con guacamole y frijoles refritos 

Tomatillo verde la costeña 794g

Ate de guayaba la costeña 700g

Queso fundido y chile chipotle (4 uds) / Plato estrella / picante

Arrolladitos de Lomo

Vieira sobre lima con salsa de chile de árbol (4 uds) / Sin gluten / Plato estrella / picante

Callos de Hacha

Totopos de maiz, frijoles refritos, queso, pico de gallo y chile jalapeño / 1/2 ración (8€) 1 ración (11€) / lacto-vegetariano / Sin gluten

Tamaño de la ración

Nachos Ándele

Aguacate, cebolla, cilantro, pico de gallo y chile serrano; recién hecho / Vegano / Sin gluten

Guacamole Ándele

Queso, chile chipotle, jengibre y lima (2 uds) / Lacto-vegetariano / Sin gluten / picante

Quesadillas de Asadero

Queso, pollo y rajas de chile asado (2 uds) / Sin gluten

Quesadilla de pollo poblano

De pollo en salsa roja, gratinadas con queso / Sin gluten

Enchiladas norteñas

Jalapeño entero la costeña 220g

tu extra: 

TACOS DE BACALAO 

De pollo en crema de tomatillo verde con queso fundido / Sin gluten / picante

Enchiladas suizas

Jalapeño nacho la costeña 220g

Pato confitado con salsa de chile mulato.

TACOS DE PATO CONFITADO

tu extra:

Jalapeño nacho la costeña 440g

Setas Shitake salteadas al ajillo con cebolla y cilantro.

TACOS DE SHITAKE

Jalapeño rajas rojas la costeña 220g

TACOS AL PASTOR

Jalapeño rajas verdes la costeña 220g

Cerdo asado, aguacate y salsa de tomatillo verde

TACOS DE CARNITAS

Cerdo asado, aguacate y salsa de tomatillo verde.

Serrano la costeña 220g

Ternera salteada, chorizo y queso fundido 

TACOS CAMPECHANOS

Ternera salteada con chorizo y queso fundido.

Chipotle la costeña 220g

3 tacos: Cochinita Pibil,  Pollo Flor de Calabaza y  Pollo Chipotle.

TACOS DE GUISADOS

Jalapeño molido c jacques 220gr

3 tacos: Pastor, Bistec con queso y Pollo con verduras.

TACOS DE COMAL

Habanero molido c jacques 220g

Taco de Bistec / Taco Chipotle / Flauta de Pollo / Quesadilla de Champiqueso / Guacamole

TAQUIZA ÁNDELE

Chipotle molido c jacques 220g

corvina y camarones en aguachile de jitomate / Sin gluten

Cebiche Acapulco

Chile poblano entero s miguel 780g

Chile poblano rajas s miguel 220g

Chile pasilla seco 100g

Chile gualillo seco 100g

Chile chipotle seco 100g

Chile ancho seco 100g

Chile de arbol seco 100g

Chile morita seco 100g

Chile piquin seco 100g

Chile habanero seco 100g

Corvina en aguachile de lima y cilantro / Plato estrella / Sin gluten / Picante

Cebiche Verde

pulpo, callo de hacha, camarones y corvina en aguachile de naranja y jitomate / Plato estrella / Sin gluten / Picante

Cebiche "vuelve a la vida" 

Crema de flor de calabaza y esquites de maíz / Plato estrella / Lacto-vegetariano

Ándele

Vinos

Botella Mosaico de Baco

Botella Habla la Tierra