Caldo Tlalpeño, Ravioles de Huitlacoche, Chile en Nogada y Cerveza Mex (a elegir)

una cerveza

Menú Navidad

Ándele

Caldo Tlalpeño, Ravioles de Huitlacoche, Chile en Nogada y Cerveza Mex. (a elegir)

PACK MICHELADA: Salsa Valentina - Tajin (chile en polvo) 	- Salsa Maggi / Perrins - Cerveza Malquerida (Damm) /  PACK DESAYUNO MEX: Harina de Hotcakes - Miel de Maple / PACK DULCES MEX: 2 Mazapán "de la Rosa" (Polvorón Mex) - 2 Pulparindo (Dulce Mex) - 2 Pelón (Dulce mex) - Caramelos Ándele

Lote Navidad Mex

1/2 Nachos Ándele, Tacos al Pastor y 1 Cerveza

COMBO CDMX

 Nachos Ándele, Cochinita Pibil, Tacos Campechanos y 2 cervezas.

cerveza opción 1

cerveza opción 2

COMBO YUCATÁN (2 PAX)

1/2 Nachos Ándele, Tacos al Pastor y 1 cerveza

 Nachos Ándele, Cochinita Pibil, Tacos Campechanos y 2 Cervezas

Guacamole con totopos, Ceviche Acapulco, Enchiladas Suizas y 2 Cervezas. 

COMBO GUERRERO (2 PAX)

Quesadillas de Pollo Poblano, Tacos de Carnitas, Pollo al Chipotle y 2 Cervezas.

COMBO MICHOACÁN (2 PAX)

Nachos Ándele, Quesadillas de Asadero, Enchiladas Norteñas, Ceviche Verde, Tiras de Bistec con verduras, Tacos de Pato confitado y Crepas de Cajeta. 

COMBO MEXICA (4 PAX)

Nachos Ándele, Quesadillas de Asadero, Enchiladas Norteñas, Ceviche Verde, Tiras de Bistec con verduras, Tacos de Pato confitado y Crepas de Cajeta.

una botana

un principal

una bebida

Comida Corrida  

Frijol bayo entero la sierra 560g

Chile Pobano relleno de carne y fruta, salsa de queso y nuez.

CHILE EN NOGADA  (Sólo en ÁNDELE App)

Tradicional caldo de pollo y chipotle con aguacate, quesillo y lima.

CALDO TLALPEÑO (Sólo en ÁNDELE App)

Frijol bayo refrito la sierra 430g

Langostinos en crema de chiles y jitomate 

CAMARONES ENDIABLADOS

Langostinos en crema de chiles y jitomate.

Frijol negro entero la sierra 560g

Pollo guisado con Flor de Calabaza y champiñones con esquites de maíz.

tu tortilla:

POLLO FLOR DE CALABAZA

Frijol negro refrito la sierra 430g

POLLO AL CHIPOTLE

Pollo guisado en crema de chile Chipotle.

En adobo maya, con cebolla roja encurtida y frijoles negros.

COCHINITA PIBIL

Frijol bayo entero la costeña 560g

En adobo maya, con cebolla roja encurtida y frijoles negros 

Pavo guisado con chile, quesillo y crema agria.

TINGA DE GUAJOLOTE

Frijol bayo refrito la costeña 560g

Cochinita Pibil / Tinga de Guajolote / Pollo Flor

TRÍO DE CAZUELITAS

Frijol negro entero la costeña 560g

COSTILLA DE BUEY AL MEZCAL

Frijol negro refrito la costeña 560g

Verduras de temporada a la plancha con frijoles y arroz.

EMPARRILLADO DE VERDURAS

Flor de calabaza san miguel 400g

Tiras de Polllo y verduras a la plancha con frijoles y arroz.

TIRAS DE POLLO

Huitlacoche la costeña 380g

Tiras de Bistec y verduras a la plancha con frijoles y arroz.

TIRAS DE BISTEC

Queso Panela a la Plancha

Maiz pozolero blanco 830g

Solomillo de ternera, enchilada roja, rajas de chile poblano y queso panela a la plancha, con guacamole y frijoles refritos.

CARNE A LA TAMPIQUEÑA

Nopales la costeña 440g

Solomillo de ternera, enchilada roja, rajas de chile poblano y queso panela a la plancha, con guacamole y frijoles refritos 

Tomatillo verde la costeña 794g

Ate de guayaba la costeña 700g

Queso fundido y chile chipotle (4 uds) / Plato estrella / picante

Arrolladitos de Lomo

Vieira sobre lima con salsa de chile de árbol (4 uds) / Sin gluten / Plato estrella / picante

Callos de Hacha

Totopos de maiz, frijoles refritos, queso, pico de gallo y chile jalapeño / 1/2 ración (8€) 1 ración (11€) / lacto-vegetariano / Sin gluten

Tamaño de la ración

Nachos Ándele

Aguacate, cebolla, cilantro, pico de gallo y chile serrano; recién hecho / Vegano / Sin gluten

Guacamole Ándele

Queso, chile chipotle, jengibre y lima (2 uds) / Lacto-vegetariano / Sin gluten / picante

Quesadillas de Asadero

Queso, pollo y rajas de chile asado (2 uds) / Sin gluten

Quesadilla de pollo poblano

De pollo en salsa roja, gratinadas con queso / Sin gluten

Enchiladas norteñas

Jalapeño entero la costeña 220g

tu extra: 

TACOS DE BACALAO 

De pollo en crema de tomatillo verde con queso fundido / Sin gluten / picante

Enchiladas suizas

Jalapeño nacho la costeña 220g

Pato confitado con salsa de chile mulato.

TACOS DE PATO CONFITADO

tu extra:

Jalapeño nacho la costeña 440g

Setas Shitake salteadas al ajillo con cebolla y cilantro.

TACOS DE SHITAKE

Jalapeño rajas rojas la costeña 220g

TACOS AL PASTOR

Jalapeño rajas verdes la costeña 220g

Cerdo asado, aguacate y salsa de tomatillo verde

TACOS DE CARNITAS

Cerdo asado, aguacate y salsa de tomatillo verde.

Serrano la costeña 220g

Ternera salteada, chorizo y queso fundido 

TACOS CAMPECHANOS

Ternera salteada con chorizo y queso fundido.

Chipotle la costeña 220g

3 tacos: Cochinita Pibil,  Pollo Flor de Calabaza y  Pollo Chipotle.

TACOS DE GUISADOS

Jalapeño molido c jacques 220gr

3 tacos: Pastor, Bistec con queso y Pollo con verduras.

TACOS DE COMAL

Habanero molido c jacques 220g

Taco de Bistec / Taco Chipotle / Flauta de Pollo / Quesadilla de Champiqueso / Guacamole

Ándele

Vinos

Botella Mosaico de Baco

Botella Habla la Tierra